Enrique D'Lima

B. Sc. Science

El Maestro Charcutero

¡Domina el Arte de hacer Chorizos Artesanales en 1 Día con el Maestro Charcutero Presencialmente!

Aprende las técnicas profesionales para elaborar chorizos jugosos y de alta calidad, de la mano del experto que ha formado a miles en charcutería artesanal. Convierte tu pasión en un negocio rentable en tiempo récord.

¿Eres emprendedor gastronómico o en el mercado de la carne y te gustaría ampliar tu negocio con embutidos artesanales, pero te falta la técnica y temes fracasar en el intento?

¿Has intentado hacer chorizos artesanales y no quedaron con la calidad deseada?

Sabemos lo frustrante que puede ser querer diferenciarte y no contar con la guía adecuada.

Enrique D’Lima también estuvo en tus zapatos: descubrió su pasión por la charcutería artesanal desde cero y dedicó 40 años a perfeccionarla. Hoy, como Maestro Charcutero, ha creado un método para que tú logres en días lo que a muchos les toma años.

Este taller presencial existe precisamente para llevarte del ‘no sé cómo hacerlo’ a elaborar chorizos de calidad profesional con confianza y éxito.

Aprendizaje práctico garantizado: En este taller intensivo de 6 horas aprenderás haciendo. Elaborarás 4 recetas de embutidos desde cero (Chorizo criollo parrillero, Salchicha fresca estilo americano, Chorizo de pollo para choripán y Longaniza criolla) con la guía experta de Enrique. ¡Saldrás del taller con producto real hecho por ti!

Resultados en tiempo récord: Gracias al método probado de Enrique, en menos de 1 semana después del taller podrás estar produciendo charcutería artesanal de alta calidad en tu propio negocio. La promesa es concreta: conocimiento técnico + atajos profesionales que te permiten ahorrar años de ensayo y error.

Todo incluido para comenzar: Te llevas materiales y recursos para continuar tu práctica. Obtendrás un kit de insumos inicial para producir 2 kg de chorizo criollo en casa (tripas, condimentos, etc., sin incluir la carne) y un manual/recetario con 20 recetas base desarrollado por El Maestro Charcutero. Además, durante el taller se proveen todos los insumos y herramientas necesarias en clase, incluso degustaciones de todo lo que prepares – ¡no debes preocuparte por nada más que aprender y disfrutar!

Bonos de valor por preventa: Aprovecha la pre-venta del 1 al antes del 28 de septiembre: si te inscribes en ese período, recibirás dos cursos online completos de regalo: “Curso Online de Chorizos Frescos” + “Curso Online de Salchichas”, cada uno valorado en $70 normalmente. Estos cursos en video complementarán tu formación presencial, permitiéndote repasar las técnicas a tu propio ritmo y aprender recetas adicionales.

Nota: Estos bonos solo aplican inscribiéndote antes del 28 de septiembre, agregando un valor extra de $140 a tu inversión sin costo adicional para ti.

Acompañamiento y comunidad exclusiva: Al inscribirte, no solo accedes al taller, sino que entras a formar parte de la familia de charcuteros de Enrique. Tendrás acceso a un grupo WhatsApp exclusivo por 1 año para alumnos, donde podrás hacer preguntas y recibir soporte directo del equipo y de otros expertos. La formación no termina al concluir el día del taller: contarás con mentoría continua, tips compartidos por la comunidad y el respaldo de Enrique para seguir perfeccionando tus embutidos. Nunca estarás solo en tu camino, una enorme garantía de éxito respaldada por cientos de casos de éxito reales.

Este taller es más que una clase de cocina: es la puerta de entrada a una nueva era para tu negocio y tu desarrollo como maestro charcutero. Con conocimientos, herramientas y acompañamiento, estarás listo para destacar en el mercado de embutidos artesanales en Venezuela y el mundo.

Fecha: Sábado 3 de octubre, de 8:00 a.m. a 2:00 p.m. (Barquisimeto, instalaciones de AAA Global)

Precio preventa: USD $80, (Luego del 28 de septiembre, $100)

Preventa termina en:

Cupos limitados a 20 personas para asegurar atención personalizada.

Bonos:

💻 Curso Online de Chorizos Frescos (valor $70) y 💻 Curso Online de Salchichas (valor $70) GRATIS para inscritos en preventa + manual + kit de insumos + certificado + almuerzo + cotillón de productos elaborados

Medios de pago:

Tarjeta de crédito, Pago móvil, Transferencia, Zelle, Binance

👆 Quiero aprovechar la oferta de preventa antes de que cierre

Sobre el Maestro Charcutero

Enrique D’Lima, conocido como El Maestro Charcutero, cuenta con más de 40 años de experiencia en charcutería artesanal. Ha dedicado su vida a rescatar y enseñar el arte de los embutidos. En 2017, la Academia Venezolana de Gastronomía premió su labor pionera con el Tenedor de Oro, reconociendo su pasión, técnica y aporte educativo sin igual en el país

Enrique ha formado a miles de alumnos a lo largo de su carrera, creando una comunidad vibrante de profesionales y entusiastas de la charcutería en toda Latinoamérica. Sus redes sociales reúnen a más de 350.000 seguidores que aprenden de sus consejos cada día, lo que lo consolida como el referente #1 en este campo.

Apasionado por compartir su conocimiento, Enrique no solo te enseñará recetas, te convertirá en un maestro charcutero con propósito y legado. Su enfoque va más allá de la técnica: te inculca la mentalidad emprendedora para que conviertas tu nueva habilidad en un negocio rentable, todo mientras disfrutas del apoyo de una gran familia de colegas charcuteros.

40+ años de experiencia y 10.000+ alumnos formados

Opiniones de mis alumnos

"No es solo teoría sino práctico"

"Soy medico veterinario, productor agropecuario, recomiendo el curso porque cubrió mis expectativas y tiene el acompañamiento necesario" - Felipe Molina

"Lo que aprendí no se aprende en las RRSS"

"Me dedico al negocio de los restaurantes, vivo en Costa Rica, estoy sorprendido y de lo fácil de como se realiza todo esto, super completo y amaneo" - Alberto Díaz

Preguntas Frecuentes

¿Necesito tener experiencia previa en charcutería para aprovechar el taller?

No te preocupes, no hace falta experiencia previa. El taller arranca desde lo básico y Enrique utiliza una metodología paso a paso ideal para principiantes. Si ya tienes conocimientos, igual aprenderás técnicas profesionales avanzadas; y si empiezas de cero, terminarás el día habiendo hecho tus primeros embutidos con éxito.

¿Debo llevar algún material o equipo al taller?

¡No, nosotros nos encargamos de todo! Todos los materiales, ingredientes e insumos necesarios para las prácticas están incluidos durante el taller. Solo debes asistir con ropa cómoda y ganas de aprender. Además, te llevarás un kit de insumos para que practiques luego en casa, así que saldrás preparado para continuar elaborando chorizos inmediatamente.

¿Entregarán certificado de participación?

¡Sí! Al finalizar recibirás un certificado que avala tu participación y conocimientos adquiridos, emitido por El Maestro Charcutero. Este certificado te servirá para demostrar tu capacitación, e incluso para lucirlo en tu negocio o CV.

Si surgen dudas después del taller, ¿tendré apoyo?

¡Por supuesto! Tendrás acceso a la comunidad y soporte post-taller vía WhatsApp por un año entero gracias a los bonos online que recibes. Podrás consultar con Enrique y compañeros cualquier inquietud que te surja al aplicar lo aprendido. No te dejamos solo tras el curso, nos importa que realmente apliques y tengas éxito.

¿Cuáles son las formas de pago disponibles?

Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito a través de nuestro formulario seguro integrado con Stripe (tu inscripción se confirma automáticamente). Si prefieres, también podemos coordinar pagos por Zelle, transferencia bancaria, pago movil en bs u otros medios manuales; en ese caso validaremos tu pago en menos de 24 horas y asegurarás tu cupo igualmente. Todas las instrucciones de pago están en el formulario de inscripción del pop-up.

¿Qué pasa si me inscribo pero surge algo y no puedo asistir ese día?

Entendemos que pueden ocurrir imprevistos. Si te sucede algo, contáctanos lo antes posible. Buscaremos una solución: por ejemplo, podría respetarse tu pago para un próximo taller equivalente, o darte acceso al contenido online completo de chorizos frescos para que no pierdas la formación. Somos flexibles y nuestro objetivo es que aprendas, así que te apoyaremos en la medida de lo posible.